Si vous ne connaissez pas les pétouses, vous connaissez sûrement les groseilles à maquereau. En Berry, ces petites baies sombres et très parfumées prennent le nom de pétouses. Stéphane, le cuisinier, attend de pied ferme leur cueillette, louche dans une main et pots de confiture dans l'autre.
Tous aux paniers !
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