Avis à la population !

Oyez, oyez très chers internautes !

A partir du dimanche 1er mai 2011 la vie des jardins du Prieuré d'Orsan n'est plus disponible sur ce blog. Je vous invite à suivre le lien ci-dessous pour accéder à notre nouveau site de communication “Villa Ursinus”.

Vous y retrouverez le blog du jardinier, du cuisinier... et bien d'autres informations concernant tous les événements du Prieuré. Un lien sur la page d'accueil du site du Prieuré Notre Dame d'Orsan permet tout autant d'y accéder.

Ce site “Le blog du Jardinier du Prieuré d'Orsan” reste bien sûr en ligne et les commentaires rédigés sur ce dernier seront basculés vers le nouveau site.

A très bientôt sur Villa Ursinus.

G.G.

Semis au potager

Quelques nouvelles du potager...! De l'eau, de l'eau, de l'eau, voilà la principale préoccupation du moment parmi tant d'autres.
Les oignons mis en terre depuis quelques semaines poussent magnifiquement.

Les radis sont semés selon deux versions , à couvert sous des cloches ou en plein air donnent de la feuilles à grande vitesse dans les deux cas ; une bonne avance pour les graines sous cloches semble indiquer sans problème que ces radis seront les premiers mangés au beurre!

Très , très bonne année pour les fraisiers en perspective! La planche rajeunie l'an dernier va produire à merveille très prochainement, la quantité de fleurs promet de sérieuses récoltes? Mais gare aux limaces et aux merles amateurs eux aussi de fraises!

Facile pour certains, plus difficile pour d'autres, le semis du persil n'est pas gagné à tout les coups! La cause souvent responsable d'une mauvaise levée est une densité de semis trop claire, les graines de persil aime bien faire corps les unes aux autres.
La planche de semis donne les indices d'une réussite pour cette année, tant mieux car les cuisines vont vite nous demander des bouquets frais prochainement.

Citrouilles, potirons, ipomées et capucine aiment quand à elles un abri efficace pour montrer leurs feuilles...c'est donc en alvéoles et sous un film de tunnel qu'elles sont semées et maintenues tout le temps nécessaire pour leurs germinations, et en attente de la plantation dans le jardin définitivement.

Ouverture de la mer bleue

Un bouquet de lilas et de tamaris pour l'accueil, un ultime coup de râteau afin d'ordonner le gravillon de l'entrée...l'activité de cette fin de semaine a été telle celle de nos ruches aux premiers rayons du soleil; les ouvrières s'activent de toute part.
Ce week-end est celui de l'ouverture des jardins du Prieuré Notre Dame d'Orsan. Tout a été fait pour vous recevoir dans de bonnes conditions et surtout présenter le jardin au meilleur de sa forme.
En cette période printanière ne manquez pas de sortir du jardin et de marcher dans le bocage vers l'île, le célèbre ail des ours est en pleine floraison à cette époque.

Ce week-end d'ouverture est celui de Pâques, je ne vous apprend rien en vous rappelant que Pâques/Pessah est la fête du passage. "Passage" qui renvoie à de nombreuses interprétations, celui de la mer rouge est un de ces passages .

A défaut de rouge je vous propose du bleu! En prenant l'allée cavalière vous rencontrerez tout d'abord quelques vagues de Mélliques à fleurs uniques et des gouttes bleues...

Puis arrivés au chêne séculaire c'est une véritable mer bleue de Jacinthes des bois qui s'offrira à vos yeux. Mais dépêchez vous, car ces plantes arrivent en fin de floraison et la mer bleue va bientôt se retirer!

Domus apis " bechum"

Dans le cadre de la pose des premières bordures et donc une aisance de travail, une préparation de la terre est obligatoire.

Le tapis herbeux dense et une terre tassée avec pour couronner le tout une sécheresse prononcée rend impossible ces travaux de préparation avec du petit matériel motorisé, et l'importante surface de surcroît ne permet pas d'envisager une intervention manuelle!

Ce travail en profondeur est donc réalisé avec une petite pelle mécanique qui est se trouve tout à fait adéquat pour ce travail. Derrière cette opération qui laisse une terre certes défoncée en profondeur, mais avec de très grosse mottes de terre et d'herbes, c'est avec l'aide d'une légère motobineuse que le sol devient propice pour la pose des bordures.
Je ne vous cache pas qu'un travail de griffage et de ramassage des pierres est réalisé au préalable, mais rien de bien sérieux...nous n'allons pas faire du gazon!

Des zones plus grandes que nécessaire pour la pose de bordures sont également travaillées, ces parterres vont recevoir des cultures dès cet été...le temps de préparer la terre, la fertiliser et tout le reste nous devons planifier dès maintenant ces cultures.

Histoire d'aiguiser votre curiosité sachez que ces cultures à venir sont très particulières, pas vraiment légumières ni florales ..bien que ? C'est un élément des fleurs de ces plantes qui sera récoltée minutieusement à la main... avez-vous deviné ?

Rendez vous en juillet pour tout savoir sur les cultures de ces huit parterres, vous serez étonnés!

Domus apis " mellifera"

Assurément vous aviez compris qu'il était question d'abeilles dans notre projet futur ...ceci dit soyez rassurés il s'agit bien avant tout d'un jardin!

Quelques royaumes avec leurs reines et les ouvrières sont arrivés ces derniers jours, l'emplacement définitif de ce petit monde n'étant pas aménagé...une aire d'attente est rapidement entreprise.

Bonne exposition, piste d'envol dégagée avec une palissade protectrice de renouée..avec un tel territoire tout est paré pour que les filles d'Orsan s'acclimatent en toute sérénité aux terres du Prieuré.

Oïdium, ...la plaie!

C'est récurrent...chaque année les palmettes de l'accueil sont "oïdiomées"!. Le pommier est avec l'aubépine, le Cognassier, l'érable et le Chêne fortement sensible à la maladie du blanc.

L'oïdium du pommier ( Podosphorera leucotricha) aime et prolifère par temps sec, sous réserve d'un taux d'humidité tout de même présent.

Les écarts de températures entre le jour et la nuit sont les facteurs favorisant la venue de ce champignon. Un feutrage blanc ( ou blanc grisâtre comme sur les photos ci-dessus) apparaît sur les feuilles, voire les fruits ou les fleurs. Les feuilles se boursouflent et c'est souvent toute la rosette de feuilles qui est atteinte.

Sur les palmettes d'Orsan, étant donné la faible ampleur de l'attaque du champignon, je choisis une lutte chirurgicale...armé du sécateur; l'élimination pure et simple est un moyen radical pour enrayer cette attaque printanière.

Par la suite l'oïdium trouve moindrement des conditions favorables pour son développement, mais il faut rester vigilant.

Il existe d'autres possibilités pour lutter contre l'oïdium; traitement à l'eau de javel, traitement au purin de prêle, infusion d'ail et de lait en solution de traitement...par contre l'oïdium est hydrophile ce qui fait que l'eau en aspersion n'a aucun effet contre lui!

Le traitement au lait suivant des prescriptions très précises semble donner de très bons résultats en préventif...et une décoction utiliser pure de racines d'orties ou d'oseille aurait des effets spectaculaires?. Alors si le coeur vous dit de jouer à Panoramix, cherchez les recettes dans les ouvrages divers qui traitent de ce sujet et à vos marmites.

Enfin comme de bien évident, il y a toute une batterie chimique préventive ou curative pour lutter contre ce champignon; chimie naturelle ou de synthèse...à vous de choisir!

Si d'aventures vous optez pour une lutte chimique de synthèse, retenez ces préceptes forts utiles;

- l'étiquette du produit attentivement tu liras et la dose prescrite tu respecteras!

- des gants appropriés, des bottes et des lunettes tu porteras!

- pendant l'application du produit ; boire, fumer, manger tu t'abstiendras!

- en présence de pluie, de vent ou de chaleur importante tu ne traiteras point!

- dans les égouts, rivières ou autres points d'eau, les résidus de produit ainsi que les eaux de rinçage du pulvérisateur tu ne verseras point!

- jamais tu ne transvaseras, les produits dans leurs emballages d'origine tu conserveras!

- dans une armoire fermée à clef, hors de la portée des enfants et des animaux les produits du jardin tu rangeras!

- après tout traitement, les mains et la figures tu laveras!

- avant de récolter, les délais tu respecteras !

- les emballages de produit bien vidés, ricés et rendus inutilisable avec les ordures ménagères tu déposeras ( sauf prescriptions particulières inscrites sur l'emballage du produit).

...peut-être que diffusé ainsi ,façon " Dix commandements", la leçon serait mieux retenue ?

Récolte rhubarbes

C'est parti pour les premières récoltes avec les tiges de rhubarbes, peut-être que nous pourrions gagner en longueurs de tiges si nous avions encore été patients...mais ce serait à coup sûr du "tendre" de perdu!

Les tiges s'arrachent facilement à la main, ceci en les prenant au plus bas avec une légère torsion , puis il suffit de tirer un coup sec et un "tchok" caractéristique se fait entendre; la tige a cédée! Si toutefois la tige semble tenace, une légère incision très bas sur celle-ci avec le greffoir facilite normalement l'opération.

Afin de ne pas encombrer les cuisines inutilement, la feuille est séparée de la tige sur le champ...ce qui ne manque pas d'encombrer momentanément l'allée longeant les planches de rhubarbes.

Après des dizaine de "tchok"une brouette est pleine de cette première récolte, direction la cuisine pour toutes ces tiges pour une belle transformation en confiture.

Maintenant repos et reprise de force pour les plants de rhubarbes, aux quels bien logiquement nous avons pris soin de laisser de quoi vivre et se refaire une santé. Arrosages et travail de la terre viendront compléter cette remise en forme...dans l'attente et l'espoir éventuel d'une autre récolte d'ici quelques temps.