Le blog du jardinier a changé d'adresse !

Retrouvez les derniers articles du jardinier sur Villa Ursinus, le journal du prieuré Notre-Dame d'Orsan.

jeudi 28 janvier 2010

Avatar...Aglagla,Aïe verglas

Un avatar est l'incarnation sur terre du dieu Vishnu dans l'hindouisme...avatars au pluriel indique des mésaventures ou des malheurs!Rien de tout cela dans mon jardin,j'utilise ce mot dans sa signification la plus large qui est celle d'une modification d'aspect. Je veux ainsi relater les transformations très prononcées que vit en ce moment l'allée des fruits rouges.

C'est une véritable métamorphose pour ce petit verger,la plupart des ouvrages en bois ont fait peau neuve et offrent désormais de fières allures!


Les supports des cordons horizontaux

Le clos des groseilliers en touffes


Les palissades des mûriers





La palissade des groseilliers à maquereaux est également terminée,la taille et le palissage des palmettes est en cours.

Pour pratiquer cette taille raisonnée(valable seulement dans les cas des groseilliers menés en cordons ou palmettes!) ,il est donc nécessaire de connaître le mode de vie des groseilliers:"le fruit apparaît toujours sur les rameaux et les bouquets nés de l'année précédente."

Encore une fois,"le fruit apparaît toujours sur les rameaux et les bouquets nés de l'année précédente"!,encore une...! Tout est dit.


Une fois libérée de ses attaches qui la maintenait en touffe chaque palmette est auscultée de façon chirurgicale, puis les charpentières sitôt préparées sont mises en vrac sur le coté.

Le travail de taille pour l'obtention de coursonnes consiste en ces diverses opérations;
-taille à environ 1cm(+ou-trois yeux ?)d'un rameau vigoureux
-les brindilles grêles sont laissées intactes
-rabattre sur les bouquets
-rabattre une coursonne dénudée sur les yeux de base
-conservation des brindilles fortes de bouquets
Vous savez tout,ou presque!







Dès que la palmette est opérationnelle pour sa fructification future chacune des charpentières est attachées à la palissade selon une forme d'éventail;l'image d'une main avec les doigts écartés est assez figurative également.


L'épreuve la plus contraignante pour cette "opération groseilliers"...c'est le froid qui raidit les doigts! Pour l'attache des branches,les mains nues sont les mieux adaptées pour une manipulation rapide et efficace,et la difficulté avec l'utilisation des gants c'est le manque de maniabilité...quand de surcroît le sol est glissant!






























Ah,les monstres!

Il ne s'agit pas des doigts de la main de Laurent!,mais des magnifiques lombrics contenus par ceux-ci.




Ces animaux sont vitaux pour le sol,faut-il le rappeler?.Leurs présences abondantes dans les sols d'Orsan et leurs dimensions remarquables sont les preuves d'une terre active,vivante et de toute évidence en bonne santé!
Les lombrics font partie des géants du sol,petits par la taille(ils peuvent atteindre tout de même 10cm et plus de longueur!) mais si l'on regarde la biomasse d'un hectare d'une pelouse de moyenne montagne pâturé par deux vaches ...?.La faunule de cet espace montagnard dépasse les 2 tonnes(1 tonne d'arthropodes,1 tonne de vers de terre),nos vers en question à eux seuls ont une biomasse supérieure à celle des deux bovins qui est d'environ 800kg.

Ouf,je suis soulagé,les lombrics de compétition d'Orsan sont tout à fait normaux.

Le contrôle antidopage n'ai pas à envisager pour eux!



Mine de rien les bêchages se poursuivent les matins "à la fraîche" et malgré la position haute de la terre des jardinières...pour les jardiniers hissés sur les parterres du jardin des plessis la terre est toujours aussi basse au bout des fourches!.



La taille du vignoble est finie,les sarments sont attachés en fagots puis soigneusement rangés.Ils serviront à allumer les feux des cheminées ou
seront utilisés pour le tressage des corbeilles des rhubarbes du labyrinthe.


mercredi 20 janvier 2010

Un oeil comme le cyclope,

...deux yeux comme l'homme ou trois yeux comme les agnathes si l'on considère le fameux et étrange oeil pinéal!.

Je ne suis pas entrain de dresser un tableau de personnages d'une fiction fantastique,mais je révise à ma manière la taille des pampres dénudées de la vigne...



Avec ce léger soleil et cette douceur nous avons changé de braquet,l'équipe au complet avance au rythme d'un peloton en approche du col du Tourmalet;gare le plus dur est peut-être à venir!



C'est ma foi une belle météo pour "attaquer" le vignoble.Mon père me disait"taille tôt,taille tard,taille en pleine lune de mars",difficile d'attendre encore deux bons mois pour l'intervention en question.

Il y aura tellement à faire dans le courant de ce troisième mois...raté pour le regard bienfaisant éventuel de notre chère lune!.


Le vignoble d'Orsan est conduit en cordons horizontaux appelés cordons Royat,et ceux-ci sont menés sur des palissades de bois.Cette conduite fut retenue suite à l'observation d'une image médiévale.

La taille du coursonnement pour la mise à fruits est l'application de la fameuse taille à deux yeux


1

En situation idéale voilà ce que cela donne(photos 1et2);le rameau supérieur qui portait la fructification 2009 est éliminé et le rameau inférieur est taillé à deux yeux.

Et l'affaire est repartie pour une saison!

Le "Chenin blanc",cépage planté dans le cloître du Prieuré est correctement fertile;il produit aisément sur cette base de deux...attention certains cépages apprécient trois ou quatre yeux.Parfois,dans des cas extrêmes il est bon pour les plus récalcitrants à la mise à fruits de pratiquer l'éborgnage voire l'incision annulaire;bigre tout cela augmente considérablement le prix du litre!

2


Mais le meilleur des mondes est improbable,régulièrement le sarment inférieur(donc de remplacement)fait défaut car il est grêle et peu propice au rôle qu'il doit tenir.(photo 4)


4


Il est donc conseillé de garder pour l'année en cours le rameau supérieur et de le tailler à nouveau à deux yeux.

Quand au sarment grêle,il subit une taille forte à un oeil pour le fortifier dans l'attente de l'année prochaine...?

Ce type de taille se nomme"à crochet".(photo 5)


Il existe d'autres cas spécifiques,leurs études dépassent le modeste cadre de mon blog...tous à vos livres et à la pratique!


5


Non loin de moi mon fidèle compagnon de tous les jours,monsieur le rouge-gorge qui guette la moindre bestiole dérangée par mes faits et gestes dans la vigne;c'est peut-être bien lui qui a les bons yeux?









































" Quel âge avez-vous?"

Ce n'est pas à vous très chers(es) internautes que cette question s'adresse mais aux branches de mes groseilliers à maquereaux.

Connaître l'âge du bois de ces arbustes est une des clés pour pratiquer la bonne taille!.Mais attention le secret réside tout autant dans "les moeurs" du végétal taillé;produit-il(et donc fleurit-il?)sur le bois d'un an,sur le bois de deux ans ou sur le bois de l'année...?

Face au silence des branches interrogées,il me faut définir leurs âges autrement:

-le bois le plus jeune est le dernier apparu,soit mais encore?

-le bois le plus ancien est le plus gros en diamètre,soit mais encore?

La couleur est un bon indicateur,l'écorce livre bien souvent une approche du nombre des années passées;la jeunesse se couvre de tons clairs alors que la vieillesse arbore des valeurs plus sombres.


Avec ces trois échantillons de rameaux ci-dessus,voilà ce que cela donne chez mes "Ribès uva-crispa".De gauche à droite,voici une fourchette représentatrice du dernier né au plus âgé.


Pour rajeunir régulièrement les palmettes de mes groseilliers il suffit d'éliminer au niveau du sol une à trois charpentières très âgées;couleur très sombre avec énormément de coursonnes...et parfois même la présence de la mousse sur son écorce de base.

Le ravalement peut se faire plus haut que le sol,si un départ jeune et sain est présent par exemple.


Cette année nous avons planifié la restauration de la palissade des groseilliers.La taille de rajeunissement effectuée,les palmettes sont détachées du support et attachées en touffes puis dégagées de la palissade pour faciliter le travail.


Le reste est classique...destruction de la structure usagée et reconstruction!

Prochaine étape,taille de fructification des charpentières une par une et pour chacunes des palmettes.Puis repalissage sur la palissade toute récente...à suivre!

jeudi 14 janvier 2010

...et Patatras !

Vitruve n'a rien à voir avec cette onomatopée !!!

Habituellement utilisée pour exprimer le bruit d'un corps ,d'un objet qui tombe avec fracas ; je l'utilise ici car après tout c'est un peu ce que subit mon planning des travaux de cette semaine...tout est à terre et à revoir.

Avec le retour des températures clémentes ; " badaboum" la construction des petites barrières , "patapouf" la confection des nichoirs et fauteuils , et " vlan" l'organisation du chef-jardinier !

Voici en deux vues les articles conçus dans cette fin de froidure et ajoutés au catalogue 2010...en attendant la prochaine fenêtre hivernale.

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Nous sommes donc à nouveau dans le jardin car c'est tout de même l'important n'est-ce pas! , avec la reprise du travail de la restauration des bancs de la fontaine qui étaient inachevés : les quatre sièges sont désormais finis.
Dans la foulée arrive le tour du banc " fer à cheval" en bas de l'allée des fruits rouges.
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Simple de construction ; le temps de le considérer...que le voilà tout neuf!
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Le Prieuré d'Orsan perd son manteau blanc pour l'instant et je reconnais bien volontiers que marcher dans la neige avait son charme , mais voir à nouveau du vert réchauffe le coeur !




















mardi 12 janvier 2010

Utilitas-Firmitas-Venustas



C'est la formule latine ! , en langage courant cela donne : utilité , solidité et esthétique.
Ces trois grands principes vitruviens qui présidaient jadis à l'art de la construction sont tout autant nos guides à ce jour pour l'élaboration des petits ouvrages de bois.
Faire utile et le mieux possible , n'est-ce pas là aussi notre but pour les petites barrières et claustras... et immanquablement la meilleure façon de produire le beau .
Barrières de séparations pour les cultures ou supports pour les grimpantes , ces ouvrages ont mille destinées.
Leurs constructions bien souvent s'effectuent avec les chutes de bois d'ouvrages extérieurs plus conséquents ; rentabilité oblige !
Le bois c'est de l'argent , l'utilisation optimale de ce matériau fait partie de nos objectifs et conditionne indiscutablement notre méthode de travail .

Dans les clichés présentés , voici en avant - première des articles de la collection printemps/ automne / été 2010...à contempler de visu dès l'ouverture des jardins et pendant toute la saison.

" Homme blanc faire beaucoup de bois , hiver très rude!"
Vous connaissez peut-être cette blague ? La coupe du bois de chauffage est une activité récurrente de la période hivernale , et surtout lorsque la météo est telle que nous la vivons en ce moment.
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Fendre le bois , le stocker réchauffe déjà bien " l'homme de la pampa"... alors une fois dans la cheminée c'est le paradis , ou l'enfer si l'on retient le coté brûlant .
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Le domaine d'Orsan donne régulièrement une source de bois à débiter pour les foyers.
Naturellement par l'âge ou de manière forcée par une tempête , un arbre tombe au sol régulièrement ; faut- il le rappeler ?
Cela suffit largement depuis près de vingt ans à alimenter les cheminées du Prieuré .

Disséminés sur le territoire , il reste abondamment de vieux arbres pour la faune et la flore spécialisées . Mieux , nous laissons volontairement des tas de branches ou des billes de bois aux qualités moindres ; ce sont des écosystèmes en puissance sur le long terme.

Coléoptères , pics et champignons ont leurs repas assurés!.














mercredi 6 janvier 2010

" Trail du loup blanc , repas en famille , lecture....

...et repos , voilà un échantillon de mon programme des vacances passées!"

Si en parallèle du jardinage vous aimez la course à pied nature , inscrivez sans tarder à votre agenda 2010 ce trail sur les monts de Guéret en Creuse.
Le parcours long est de toute beauté , et tout proche des loups de Chabrières il existe un jardin labyrinthe magnifique...un vrai géant vert !

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Fini les loisirs et la bonne table , l'heure est à la reprise avec toujours au rendez-vous la neige et le froid .
Lorsque le bêchage et le travail des gaulettes en extérieur est compromis , c'est le repli stratégique et apprécié dans la grange pour la reconstruction des petits ouvrages en bois nécessaires au jardin ; claustras , petites barrières , nichoirs et mangeoires pour les oiseaux...etc.
Un début d'année hivernal qui rend difficile l'application du planning idéal pour les travaux du jardin...mais la difficulté est bien plus vitale pour la faune locale.
Du blé , ou des noix écrasées font le bonheur des rouges-gorges , des moineaux et des mésanges d'Orsan.
Sans oublié une provision d'eau fraîche régulière ; se désaltérer est pour les oiseaux souvent un réel problème lors des grands froids ( Hips , ne pas mettre d'alcool ! ).
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Meilleurs Voeux à vous tous et ceux qui vous sont chers ; que la joie , la félicité et la prospérité soient votre quotidien dans ce nouvel an.
J'aimerai partager avec vous cette pensée de St Exupery , puisse telle être une saine réflexion et un guide à tous en 2010 :
" Entre le passé ou sont nos souvenirs
et l'avenir où sont nos espérances,
il y a le présent où sont nos devoirs."
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