Le désherbage se pratique manuellement à l'aide d'un outil magique : le couteau à désherber !
Sorte de mini gouge à asperge, il permet d'aérer la terre en surface et d'extirper les plantes aux racines profondes. Seul souci, il faut être sur ses genoux pour l'utiliser !
Le désherbage est un travail peu apprécié, pourtant c'est une opération incountournable sur des plantations récentes.
Mais ce travail est gratifiant, le résultat est visible rapidement et de surcroît, c'est toujours un moment pour apprendre à reconnaître la flore sauvage... une instruction botanique à chaque fois !
